طريقة عمل براونيز الشيكولاتة

ÇÚáÇä

يُعتبر البراونيز من الحلويات اللذيذة السهلة سريعة التحضير التى يُفضلها الصغير قبل الكبير ، لكن لضمان الحصول على افضل النتائج يُنصح بعدم التغيير فى المقادير لأن هذا التغيير يكون السبب الرئيسى لفشل أى وصفة.

نقدم إليكِ سيدتى طريقة تحضير البراونيز بمقادير دقيقة و خطوات واضحة تكفى لـ 10 اشخاص.

المقادير :

- مقدار كوب و نصف من الدقيق الأبيض.

- عدد 4 بيضات.

- مقدار كوب زيت نباتى.

- مقدار كوب من الحليب السائل.

- مقدار 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.

- مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.

- مقدار 2 ملعقة صغيرة من البايكنج بودر.

طريقة التحضير :

1.قومى بوضع الزيت و السكر و الحليب و الكاكاو فى الخلاط الكهربائى و إخلطيهم جيداً حتى تحصلى على صلصة شيكولاتة.

2.قومى بوضع نصف كمية صلصة الشيكولاتة للإستخدام لاحقاً.

3.قومى بنخل الدقيق و البايكنج بودر ، ثم أضيفيهم إلى النصف الآخر من صلصة الشيكولاتة و أخلطيهم فى الخلاط الكهربائى.

4.قومى بوضع البيض و الفانيليا فى الخلاط و اخلطى المكونات جيداً حتى تحصلى على خليط ناعم و متجانس.

5.قومى بدهن صينية للفرن بالزيت او الزبدة ، ثم قومى بسكب خليط البروانيز فى الصينية.

6.أدخلى الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية من 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضج.

7.عندما تبرد كيكة البروانيز ، قومى بسكب صوص الشيكولاتة الذى احتفظنا به فى الثلاجة ، و بعدها تكون جاهزة للتقديم و بالهناء و الشفاء.

Ãßãá ÇáãæÖæÚ

ÇÚáÇä

ÇÚáÇä